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TipicaMentePuglia

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 Associazione enogastronomica

L'associazione senza scopo di lucro, si propone di svolgere molteplici attività, tutte integrate tra loro, in conformità delle vigenti disposizioni legislative comunitarie, nazionali e regionali, finalizzate alla valorizzazione del territorio, pugliese ma non solo, di interesse turistico, culturale, storico, ambientale ed enogastronomico.

 

 

Staff  associazione

colonna raffaele tourist advisor
alessandra mirelli
professore giovanni colonna

Presidente

Raffaele Colonna

 

Vice  presidente

Giovanni Colonna,chef manager della ristorazione, prof. scuola alberghiera Consoli Pinto Castellana Grotte, laureato in management del turismo.

Dietista

Sara De  Nucci, giovane dietista, specializzata in scienze dell' alimentazione alla ricerca di nuove strategie per la promozione della salute

Consiliere

Alessandra Mirelli, traduttrice inglese e francese, cuoca e pasticciera 

 

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Segretaria

Marilù Baldari, laureata in economia e commercio ma ha preferito specializzarsi frequentando diversi corsi di cucina e di pasticceria. Nel 2012 ha partecipato a la prova del cuoco arrivando ai quarti di finale; è ritornata tre anni dopo come foodblogger presentando una sua ricetta. A luglio 2018 ha conseguito il diploma di sommelier.

 

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